Cidade produtora: Poços de Caldas (MG)
Produtor: Carlos Albuquerque
Fazenda: Rancho Vulcânico
Altitude: 1.180 metros
Variedade: Geisha
Método de Preparo: Fermentação Anaeróbica em Pipas Seladas
Perfil e Comentário: Cultivado na caldeira de um vulcão extinto, este solo mineralizado dá ao Geisha nutrientes únicos. A fermentação sem oxigênio por 72h realça notas exóticas.
Na Xícara: Perfil ultra complexo com notas de capim-limão, bergamota e jasmim. Acidez lática brilhante, corpo leve e retrogosto incrivelmente limpo e floral.
Torra sempre fresca, torramos cafés todos os dias de acordo com os pedidos.
Café embalado em embalagem italiana que conserva a qualidade o sabor e aroma do café.
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