Cidade produtora: Castelo (ES)
Produtor: Arthur Destefani
Fazenda: Sítio do Vale Encantado
Altitude: 1.150 metros
Variedade: Geisha
Método de Preparo: Fermentação Anaeróbica com Casca de Café
Perfil e Comentário: Os grãos de Geisha são selados em bombonas plásticas junto com a casca fresca de outros cafés maduros, intensificando a absorção de ésteres frutados.
Na Xícara: Complexidade exótica extrema. Notas marcantes de maracujá, manga madura, lichia e notas florais de rosa. Acidez lática brilhante e retrogosto de espumante.
Torra sempre fresca, torramos cafés todos os dias de acordo com os pedidos.
Café embalado em embalagem italiana que conserva a qualidade o sabor e aroma do café.
NOSSOS CLIENTES SÃO ÚNICOS, E POR ISTO PREPARAMOS SEMPRE O MELHOR PARA ELES, TODOS OS PEDIDOS SÃO SEPARADOS INDIVIDUALMENTE, E ANTES DE SEREM ENVIADOS, PASSAM POR UM RIGOROSO PROCESSO DE CLASSIFICAÇÃO E DEGUSTAÇÃO, ONDE É ANALISADA DE CADA AMOSTRA O SEU POTENCIAL EM SABOR, DOÇURA, ACIDEZ E CORPO.
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