Cidade produtora: Três Pontas (MG)
Produtor: Mariana Reis
Fazenda: Sítio Boa Vista
Altitude: 920 metros
Variedade: Catuaí Vermelho IAC 44
Método de Preparo: Café Natural (Terreiro de Concreto)
Perfil e Comentário: Região tradicionalíssima. O processo natural mantém a casca durante a secagem, permitindo que a doçura e o corpo sejam maximizados sob o sol do Sul de Minas.
Na Xícara: Aroma forte de chocolate ao leite e nozes. Sabor encorpado de caramelo artesanal, acidez málica baixa (tipo maçã vermelha) e finalização doce e duradoura.
Torra sempre fresca, torramos cafés todos os dias de acordo com os pedidos.
Café embalado em embalagem italiana que conserva a qualidade o sabor e aroma do café.
NOSSOS CLIENTES SÃO ÚNICOS, E POR ISTO PREPARAMOS SEMPRE O MELHOR PARA ELES, TODOS OS PEDIDOS SÃO SEPARADOS INDIVIDUALMENTE, E ANTES DE SEREM ENVIADOS, PASSAM POR UM RIGOROSO PROCESSO DE CLASSIFICAÇÃO E DEGUSTAÇÃO, ONDE É ANALISADA DE CADA AMOSTRA O SEU POTENCIAL EM SABOR, DOÇURA, ACIDEZ E CORPO.
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